Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Titre(s) : Coquillages et crustacés [Texte imprimé]
Editeur, producteur : Issy-les-Moulineaux : les Éd. culinaires [pour "Le Figaro"], DL 2007
   (impr. en Italie)
Description matérielle : 1 vol. (112 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm
Collection : Ma cuisine 11
ISBN : 978-2-84123-138-6
Appartient à la collection : Ma cuisine (Paris) 1954-8281 11
Autres classifications : 640
Classification décimale Dewey : 641.692 23
Note(s) : Index
Sujet - Nom commun : Cuisine (fruits de mer)
